企業セミナー

講演者：　内山　成人 （大塚製薬株式会社　ニュートラシューティカルズ事業　フェロー）

演題：　トータルヘルスケアにおける機能性食品の重要性と研究開発　- 女性医療を支える新規機能性食品「エクエル」の創出 –

日時：　2018年 10月11日（木）13：15～14：45
場所：　薬学部宮本記念館コンベンションホール

講演概要：

医療現場におけるトータルヘルスケアが重要視されている昨今、医薬品による治療をサポートする食品の機能性が注目されている。我が国では食品の機能性を標榜できる制度として、保健機能食品（特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品）がある。トータルヘルスケにおける機能性食品の重要性と研究開発の現状について紹介する。また、開発事例として、女性医療分野のアンメットニーズに応える新規食品成分であるエクオールとそれを直接摂取可能な食品として開発した「エクエル^®」の開発経緯と基礎から臨床試験までの詳細について紹介する。

PDF: 181011bs

※　企業・行政セミナー は、熊本大学所属者を対象としています。